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第182章 不同地域的毛豆风味

3. 最后,用大火蒸煮毛豆约 15-20分钟,直到毛豆完全熟透。熟透的毛豆应该呈现出鲜艳的绿色,口感鲜嫩多汁。

做法二:水煮毛豆

1. 将毛豆洗净后放入锅中,加入足够的水,水量以没过毛豆为宜。

2. 向锅中加入适量的盐、花椒、八角等调味料,可以根据个人口味调整用量。

3. 大火烧开后转小火煮至毛豆熟透,大约需要15-20分钟。

4. 煮熟后捞出毛豆,沥干水分即可食用。如果喜欢更凉爽的口感,可以将毛豆浸泡在冰水中冷却。

做法三:炒毛豆

1. 准备好毛豆、干辣椒、蒜末等食材。

2. 热锅凉油,放入干辣椒、蒜末爆香。

3. 倒入洗净的毛豆翻炒,加入适量的盐、生抽调味。

4. 继续翻炒至毛豆表面微皱,即可出锅装盘。

无论选择哪种做法,都能品尝到美味的毛豆。不同的烹饪方式�

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